- портал обо всем
Наш сайт активно развивается. Если Вы хотите помочь нам с наполнением - пишите в обратную связь. От Вас - только грамотно писать - по любой тематики дом и семья, рецепты, всякие полезные советы и ответы на злободневные вопросы. Связаться с нами можно через форму обратной связь. Мы очень ждем Вас. Вместе мы сила!
Так как заболевание передается воздушно - капельным путем - нужно соблюдать следующие предосторожности:
Симптомы “свиного” гриппа очень похожи на обычный грипп, это повышение температуры тела, кашель, озноб, общая слабость. Вакцинация против этого недуга будет проводиться этой осенью.
Все уже сказано, на пальцах кольца, на лицах улыбка. Это начинается новая жизнь, от которой ожидать хочется только лучшего. Все эти мнгновения - это дело только мужа и жены, они навечно останутся в памяти. Память - это самое ценное, что у нас есть, её невозможно купить или изготовить на заказ, но её можно сделать вечной. После обзвона гостей и родственников начинается одна из самых неприятных частей - организация праздника. Заказ ресторана, пошив платья, выбор костюма, составления смет и списов приглашенных гостей, выбор автомобиля и заказ видеосъемки. А вы знаете, что видеосъемка должна стоять первым пунктом? Ничто и никто кроме видеокамеры не сможет запечатлеть все моменты свадьбы. Видеосъемка свадеб - это романтика жизни, которую вы можете посмотреть по кадрам, остановив запись на любой нужной секунде. Насладиться любым мнгновением этого счастливого времени - о чем ещё могут мечтать влюбленные муж и жена. И это теперь реально! Звать на свадьбу фотографа - это практически тоже самое как букет невесте, но это недостаточно. Фотография не сможет передать всего что было на свадьбе, всю атмосферу торжества, она может сказать лишь о каких то временных промежутках. С помощью видеосъемки можно создать высококлассное видео, которое расскажет вам все, что было на свадьбе, передаст смех и радость невесты, поздравления гостей, хлопок пробки бутылки шампанского, тосты родственников. Видеосъемка мероприятий сделает из происходящего - радостное событие. Если Вас что то не будет устраивать - не отчаивайтесь, это можно перемонтировать или вырезать. К записи можно добавить музыкальный фон, это придаст романтичность съемке, можно необычно оформить звуковое оформление. Так что лучший выход - это видеосъемка праздников, доступно, выгодно и в наше время уже необходимо. Теперь это просто.
Для приготовления маринованых огурцов - необходимо выбрать срединие по размерам огурцы, плотные и без повреждений. Перед процедурой - огурцы необходимо промыть и отсортировать по размерам. Если овощи слишком крупные, то их можно разрезать на кружочки или на ломтики. По вкусу. Перед закладкой огурцов - в банку необходимо полоижть (банка поллитровая): лавровый лист, стручок красного перца, гвоздику, 3-4 зерна черного и душистого перца. В стеклянную поллитровую банку входят 350 гр. огурцов и 150 грамм маринада.
Для того, чтобы изготовить 1 литр маринадной заливки берут:
Да, Вас не глючит, да и мы не опечатались. Арбузы можно солить. Также, как и огурцы. В этой статье мы расскажем подробнее.
Если Вы собрались солить арбузы, то необходимо выбрать некрупные целые плоды. Далее необходимо их обмыть и проколоть в 10 местах острой деревянной шпилькой, это делается для того, чтобы ускорить брожжение, уложить арбузы в бочку и залить заранее приготовленным рассолом. При температуре 3-5 градусов Цельясия брожение будет проходить примерно месяц.
На 10 литров воды - нужно 500-800 граммов соли. Приятного аппетита.
Огурцы для соления необходимо отобрать обязательно свежими, зелеными и желательно одинаковые по размеру. В идеале - они должны быть собраны утром и посолены в тот же день к вечеру. Далее нам требуется емкость для засолки. Пусть это будет бочка. На дно бочки кладем треть специй, до половины посудины насыпаем огурцов, далее на них кладем следующую часть специй, посудину наполняем огурцами доверху, кладем заключительную порцию специй, и заливаем рассолом.
Для того чтобы засолить 100 кг огурцов необходимо:
Крепость рассола будет зависеть от размера огуцов. На 10 литров воды берут 700-800 граммов соли. Воду необходимо вскипятить и охладить. Бочку с огурчиками первые 4-5 дней хранят при комнатной температуре, а затем её необходимо поставить в холодное место, лучшими считаются огурцы которые сохраняются при температуре до 5 градусов тепла.
Картофельное пюре не нужно разбавлять холодным молоком, потому что оно приобретает серый цвет. Белое пюро получается, если в пюре добавить кипящее молоко.
Оказывается увядшую зелень можно освежить - для этого её необходимо положить на час в холодную воду - в которой прибавлена ложка укусуса.
Руки не будут чернеть если если картофель и все овощи резать ножом из нержавеющей стали.
Грибы не будут чернеть во время чистики, если их опустить в кастрюлю с холодной водой - слегка подсоленной. В воду прибавить немного уксуса.
Замерзшие фрукты или овощи можно разморозить если их опустить в холодную воду, через несколько часов воду слить - и налить воду слегка подсоленную.
Говяжье жаркое приобретает приятный вкус, если мясо за несколько часов до готовки смазать горчицей и так тушить.
C печени можно легко снять пленку - для этого опустите её на минуту в горячую воду.
Печенка будет ещё вкуснее, если, прежде чем её жарить подержать 2-3 часа в молоке. Печенку нельзя солить - иначе она будет твердой.
Жареная рыба будет вкуснее, если её подержать минут 5-10 в молоке, потом вывалять в муке и жарить в кипящем растительном масле.
Нельзя давать сильно кипеть жидкости - в которой варится рыба.
Масло и маргарин лучше хранить в не прозрачной посуде, т.к. под воздействием света - продукты осаливаются - слой становится белым и приобретает запах сала.
Молочную посуду нужно мыть вначале в холодной, а затем в горячей воде.
Плодово-ягодный джем, так же как и варенье, готовят из различных плодов и ягод. Джем отличается от варенья лишь тем, что при его варке плоды н ягоды хорошо развариваются. Наилучшими плодами для изготовления джемов являются кислые сорта яблок (Антоновка и др.), айна, слива, крыжовник, земляника, малина, черная смородина, клюква и др.
Дли изготовления джема, так же как и для варенья, берут качественные, вполне зренлые плоды и ягоды. Залежалые, переспелые плоды с признаками порчи (плесень, брожение) непригодны. Мятые и мелкие плоды, непригодные для варенья, могут быть использованы для джема.
Варят джем в тазах. Черную смородину, яблоки, айву перед паркой разваривают в кипящей воде. Подготовленные плоды отмеривают, кладут в таз и заливают густым сахарным сиропом. Джем парят один прием, постепенно усиливая огонь и энергично перемешивая массу ложкой или шумовкой. Когда масса закипит огонь еще более усиливают, но при этом с делят, чтобы масса равномерно кипела. Появляющуюся пену удаляют.
Варка должна продолжаться не более 20-30 минут с момента закипания. Продолжительная варка ухудшает качество джема. Его цвет заметно поменяется, аромат ослабляется. Готовность джема узнается по капле, помещенной на тарелку: она должна быстро и сильно загустеть.
После варки джем быстро расфасовывают в глиняные сосуды или стеклянные банки емкостью 0,5—2 литра. Когда джем в банках охладится и на его поверхности образуется плотная корочка, тару немедленно укупоривают — закрывают пергаментной бумагой и обвязывают бечевкой.
На 1 килограмм: ягод и плодов берут 1 килограмм сахара (для кислых плодов 1,2 килограмма) и полтора стакана воды.
Ножи можно легко ибыстро наточить ,если их лезвия опустить на пол часа в слабый раствор поваренной соли
Не рекомендуется мыть ножи горячей водой.От этого они тупятся.
Подпишись через feedburner