А-лена.ру

Удаление накипи.

Для удаления накипи с посуды,чайников,самоваров можно применять уксусную эссенцию. Берут 2 ложки уксуса на литр воды и этой смесью кипитят посуду минут 30, а затем хорошо ополаскивают чистой
водой.

Рубрика: Полезные советы | Нет комментариев »

Уход за хрустальной посудой.

Хрустальную посуду нельзя мыть горячей водой. От этого она тускнеет.Хорошо протирать ее подсиненным крахмалом, затем вытереть ее сухой шерстяной тряпкой. В хрустальную посуду нельзя
класть металлические изделия, они могут оставить ржавчину.
Осадок на дне графинов и стенках цветочных ваз моется смесью уксуса и поваренной соли.

Рубрика: Полезные советы | Нет комментариев »

Чистка линолеума

Чистка линолиума. Загрязненный линолиум промывают с мылом. Моют быстро ,не давая мылу высохнуть ,во
избежании порчи краски. Чтобы линолиум блестел, нужно протирать его тряпкой, смоченной смесью
воска (1ч) и скипидара (3ч). Нужно растопить воск,а потом добавить скипидар. Для усилении блеска можно добавить
1часть масляного лака. Не рекомендуется чистить линолиум нашатырным спиртом или бензином.

Рубрика: Полезные советы | Нет комментариев »

Чистим обои

Чистить загрязненные места на обоях можно мякишем белого или черного хлеба. По мере загрязнения мякиш заменяют свежим. Для удаления жировых пятен их засыпают зубным порошком или
мелом.Через несколько дней порошок удаляют.

Рубрика: Полезные советы | Нет комментариев »

Советы по кулинарии №3

• Хлеб может дольше сохраниться - если рядом с ним положить ломтик сырого картофеля или шепотку соли.

• Сметана - не свернется в супе в комок если к ней добавить немного молока.

• Жареный лук получится золотистым и хрустящим если перед жаркой обвалять его в муке.

• Свеклу во время варки не разрезают на куски.

• Морковь лучше чистится если обдать её горячей водой и протереть тряпкой.

• Чтобы лимон был ароматнее - обдайте его кипятком.
  Если Вы хотите сохранить огурцы или кабачки в свежем виде - держите их в мелкой посуде в холодной воде.

Рубрика: Полезные советы | Нет комментариев »

Советы по кулинарии №2

• Мясо - не прилипнет ко дну кастрюли или сковорды, если в жир положить кружочки моркови.

• Бульон из мяса - солят за полчаса до готовности, уху  в начале, а бульон из грибов - перед тем, как снять с печи.

• Готовый бульон утеряет вкус если будет долго стоять на горячем огне.

• Старая курица - быстрее будет вариться если после получасовой варки её погрузить на несколько минут в холодную воду.

• Печенку нужно солить только после жарки.
  Рыба не прилипнет к сковороде если в жир прибавить небольшое количество соли.

• Молоко не убежит, если Вы смажете края кастрюли жиром.

• Если вы делаете картофель в мундире - проколите кожицу в нескольких местах - он не рассыпится.

Рубрика: Полезные советы | Нет комментариев »

Советы по кулинарии №1

• Чтобы рис не подгорел  - ни в коем случае нельзя его перемешивать ложкой, нужно только встряхнуть кастрюлю.

• Вареный рис - может быть рассыпчатым и сочным и даже сохранит свой цвет если положить его в кипящую воду, предварительно в которую капнули несколько капель лимонного сока.

• Кастрюлю в которой варится рис, закрывать не нужно.
  Чтобы масло не брызгало из сковородки, необходимо на сковородку слегка посыпать соли.

• Овощи необходимо резать только ножом из нержавеющей стали.

• При подогревании еды из овощей  - в ней разрушаются витамины. Лучше готовить пищу для одного приема. Овощи, которые жарили в большом количестве жира - лучше сохраняют свои витамины.

Рубрика: Полезные советы | Нет комментариев »

Готовим картошку

В данной статье будет описываться 3 самые популярные блюда из картофеля: в мундире, жареная, печеная. Так сказать, статья для начинающих домохозяек или одиноких мужчин, которых покинула любимая жена : - )

Картошка в мундире

Необходимо вымыть клубни в двух - водах - положить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Варить до тех пор, пока вилка будет свободно втыкаться в картошку. Потом необходимо слить воду, вынуть картошку, и почистить. Можно есть с зеленым или репчатым луком по вкусу. Майонез, кетчуп - также.

Картошка жареная

Промыв и очистив картошку нарежьте её ломтиками или кружочками (как Вам нравится). Жарится картошка на горячей и хорошо смазанной маслом сковороде, в процессе жарки, картофель перемешивают, и по мере необходимости подливают масло.  Также можно добавить луковицу, и конечно же не забыть подсолить по вкусу.

Картошка печеная

Печеную картошку готовят на костре. Необходимо сдвинуть жар - и закопать картошку в горящую золу и прикрыть сверху горящими углями. Среднее время приготовления 30-40 минут. Приятного аппетита.

Рубрика: Кухня и рецепты | Нет комментариев »

Удаление пятен с мебели

В этой статье рассказывается как удалить пятна с полированной мебели.  Обычно пятна с полированной мебели удаляют чистым бензином, после этого протирают тампоном который смочен смесью из денатурированного спирта и скипидара (1 к 1), и полируют до блеска суконкой.  Пятна от чернил шариковой ручки смываются тёплым пивом (не употреблять внутрь! :)), после чего поверхность натирается светлым воском и полируется до блеска.

Рубрика: Дом и семья | Нет комментариев »

Советы рыбакам

Если Вы рыбачите зимой, то одежда должна быть теплой и лёгкой.

Чтобы не обморозить лицо и руки, необходимо смазать их гусинным жиром.

Рубрика: Дача | Нет комментариев »