Как сделать сироп из слив?
Для сиропа необходимо отобрать белые сливы, обязательно - полностью зрелые, из слив вытащитиь косточки и разрезать плоды на несколько частей - переложить в банку - посыпая слоями сахара. После того как сахар растворится - необходимо дать соку стечь и разлить его в бутылки, бутылки закупорить и крепко закрыть - держать во льду до зимы, потом же переместить в холодный и сухой подвал. Из оставшихся слив можно сварить мармелад.
