Суббота, 17th Июль 2010
200 г грибов, 2—3 головки лука, 1—2 ст. ложки растительного масла, 1/2 стакана воды, 6-7 клубней картофеля.
Очистить и нарезать ломтиками 1/4 кг грибов. Поджарить 2—3 головки мелко нарезанного лука с 1—2 ст. ложками растительного масла. Добавить грибы и 1/2 стакана воды и тушить до мягкости. Нарезать ломтиками 6-7 клубней картофеля и смешать с грибами, долить немного воды, посолить по вкусу и тушить на медленном огне. Перед подачей посыпать мелко нарезанным укропом.
Рубрика: Кухня и рецепты | Нет комментариев »
Суббота, 17th Июль 2010
Взять 1 кило картофеля, 1 луковицу, масло, молоко, сало (шпик свиной), соль.
Далее необходимо отварить картофель добавив целую головку репчатого лука - во время варки. После того, как картофель приготовиться необходимо вынуть лук.
Рубрика: Кухня и рецепты | Нет комментариев »
Вторник, 6th Июль 2010
Картофель - 100 г, белокочанная капуста - 20 г, репчатый лук - 10 г, растительное масло
- 10 г, салат - 5 г, укроп - 5 г, соль.
Картофель отварить и нарезать кружочками. Нашинкованную капусту слегка протереть с
солью, смешать с картофелем и нарезанным луком, заправить растительным маслом.
Подавать к столу, украсив листьями салата и рубленым укропом.
Рубрика: Кухня и рецепты | Нет комментариев »
Понедельник, 26th Октябрь 2009
В данной статье будет описываться 3 самые популярные блюда из картофеля: в мундире, жареная, печеная. Так сказать, статья для начинающих домохозяек или одиноких мужчин, которых покинула любимая жена : - )
Картошка в мундире
Необходимо вымыть клубни в двух - водах - положить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Варить до тех пор, пока вилка будет свободно втыкаться в картошку. Потом необходимо слить воду, вынуть картошку, и почистить. Можно есть с зеленым или репчатым луком по вкусу. Майонез, кетчуп - также.
Картошка жареная
Промыв и очистив картошку нарежьте её ломтиками или кружочками (как Вам нравится). Жарится картошка на горячей и хорошо смазанной маслом сковороде, в процессе жарки, картофель перемешивают, и по мере необходимости подливают масло. Также можно добавить луковицу, и конечно же не забыть подсолить по вкусу.
Картошка печеная
Печеную картошку готовят на костре. Необходимо сдвинуть жар - и закопать картошку в горящую золу и прикрыть сверху горящими углями. Среднее время приготовления 30-40 минут. Приятного аппетита.
Рубрика: Кухня и рецепты | Нет комментариев »
