Суббота, 17th Июль 2010
1,5 стакана чечевицы, 6-7 стаканов воды, 5 долек чеснока (или 2—3 головки лука), лавровый лист, томатный соус.
Чечевицу замочить на 2—3 часа в холодной воде, затем сварить с 6-7 стаканами воды, чтобы к концу варки осталось немного жидкости. за 10 минут до готовности посолить, положить 5 долек мелко нарезанного чеснока или 2—3 головки лука, лавровый лист и заправить томатным соусом.
Эту же чечевицу можно приготовить с рисом. Отдельно отварить рис и соединить его с чечевицей.
Рубрика: Кухня и рецепты | Нет комментариев »
Суббота, 17th Июль 2010
На 1 стакан пшена — 1 стаканом воды, 1—1,5 стакана соевого молока, 1 ч. ложка сахара, соль, 1 ст. ложка растительного масла.
1 стакан пшена заливают 1 стаканом воды, солят и варят до загустения, затем добавляют 1-1,5 стакана соевого молока, соли, ложку сахара, ложку растительного масла и ставят на 30 минут для упаривания.
Подавать с масломили соевым молоком. Эту кашу можно готовить с изюмом, курагой или черносливом, которые кладут сверху каши не размешивая за 15 минут до конца варки.
Рубрика: Кухня и рецепты | Нет комментариев »
