Готовим борщ
Воскресенье, 18th Октябрь 2009Как готовить “правильно” борщ? Ответы Вы найдете в этой статье.
Борщ - это свекольное блюдо обычно пользуется популярностью в славянских странах, странах восточной и центральной Европы. Главное особенностью борща - является цвет - красный, за счет добавления свеклы.
Итак, нам понадобится:
- Мясо (свинина, можно говядина и даже курица) - примерно полкиллограмма.
- Картофель - 5 штук
- Капуста - 1/3 среднего кочана
- Морковь - 1 большая
- Свекла - 2 шт.
- Свежие помидоры и можно кетчуп.
- Соль, зелень, сметана или майонез.
Сперва, варится бульон, потом мясо вытаскивается и в воду добавляется картофель и капуста.
Остальные ингридиенты необходимо поджарить, и потом добавить в борш. Вот и всё.
