- портал обо всем
Молоко, творог, кефир, йогурт и другие молочные и кисломолочные продукты полезны здоровому человеку и большинству больных. Любые молочные продукты это источник полноценного белка, витаминов и минеральных веществ, в которых преобладает благоприятное соотношение фосфора и кальция. Ограничивать употребление сливочного масла нужно людям с высоким содержанием липидов и холестерина в крови.
Мясо - это источник полноценного белка, некоторых видов витаминов и минеральных веществ. Людям с некоторыми болезнями почек нужно ограничивать себя к употреблению белка любого происхождения (например растительного, или животного). В данном случае ограничивается употребления мяса. Например жареное мясо не рекомендуется при некоторых заболеваний желудка, поджелудочной, печени, также при нарушениях обмена веществ в организме. Употребление мяса также не рекомендуется всем пожилым людям, т.к мясо считается достаточно тяжелой пищей для пищеварения и усвоения.
Подпишись через feedburner